前陣子到外雙溪故宮博物院看展覽，
中途休息時，走到位於四樓的三希堂。
那是一個很棒的空間，有挑高的建築以及大片的視野。
但令我不解的是，在裡面他們推出的是法式點心套餐。
如果可能，我還真想向故宮博物院提出一個企劃案子，
將他們館藏中所有與點心有關的文獻，
做一個調查、整理出來，
在三希堂做計畫性的展覽，
並且邀請對古菜色有研究的廚師烹調。
讓大家真的可以吃到這些味道。
我想，除了“視覺的故宮”之外，
這樣“味覺的故宮”應該也分外讓人期待吧。
鍾成虎
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